نان رمضان تبریز

 

یه نون بسیار خوشمزه که توماه رمضان درتبریز توسط قنادیها پخته میشه ُ دستورهای زیادی براش داشتم  ولی خوب درنمی یومد تا اینکه این دستور رو از یه قناد گرفتم

ادامه نوشته

سالاد ماکارونی با کلم سفید

ادامه نوشته

سالاد سیب ترش

ادامه نوشته

آش آبغوره تبریز ( آش گوجه فرنگی )

این هم آش آبغوره تبریز برای دوستانی که ازم خواسته بودند

 

ادامه نوشته

دسر موز عسلی

ادامه نوشته

ژله خرده شیشه  Broken  Glass  Jelly

این دسر درحالت کلی از یه ژله پایه  و خرده شیشه ها تشکیل شده ، برای زیبائی کار بهتره که این دو جزء رنگهای متضاد داشته باشند مثلا اگه ژله پایه رنگ روشن باشه بهتره  خرده شیشه ها رنگهای تیره باشند.

 

 

ادامه نوشته

مربای بادمجان

این مربا درست کردنش یه مقدار سخته اما ارزشش رو داره چون خیلی خوشمزه ست

 

ادامه نوشته

مربای پوست پسته

منبع عکس: اینترنت

ادامه نوشته

مربای مغز گردو

ادامه نوشته

بادمجان شکم پر تبریز( قارنی یاریخ )

ادامه نوشته

کرم طالبی وموز

ادامه نوشته

کوکوی فانتزی

ادامه نوشته

جوجه کباب کره ای

ادامه نوشته

مربای سیب درسته

ادامه نوشته

مربای قیسی

ادامه نوشته

مربای برگه زرد آلو و مربای زرد آلو

منبع عکس: اینترنت

ادامه نوشته

کیک مرغ

این دستور یه نوع کیک هست که از یه کتاب فرانسوی ترجمه کردم البته با کمی دخل و تصرف ! یه میم خیلی خوشمزه ومتفاوت برای مهمونیها ، من با پوره سیبز مینی تزئین کردم شما میتونید با انوع سسها و ماست جکیده خیلی بهتر ازمن تزئین کنید

 

ادامه نوشته

رولت مرغ

ادامه نوشته

حلوای زنجبیلی با روکش شکلاتی - گردوئی

ادامه نوشته

تزئین به شکل قو

ادامه نوشته