مواد لازم  

 

گردوی تازه : یک کیلو

سرکه سفید: 3 قاشق غذاخوری

شکر: یک کیلو

آب : یک لیتر

 

 

طرز تهیه

 

گردوی تازه را از تمام پوسته های آن درمی اوریم به طوریکه فقط مغز سفید گردو باقی بماند.

شکر آب و سرکه را مخلوط کرده و میجوشانیم  بعد گردو ها را به آن افزوده حرارت را ملائم میکنیم تا مربا حسابی قوام بیاید ، این مربا درعین حال که بسیار ساده است بسیار خوشمزه نیز میباشد.