ژله خاکشیر
اینم یه ژله متنوع که برا تغییر دکور میز غذا خوبه
روش تهیه خاصی نداره ، همون روش تهیه شربت خاکشیره که تو پست زیر کامل نوشتم
به ازاء هر یک لیوان شربت ، یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین استفاده میشه ، شربت رو شیرینتر درست کنید و ژلاتین رو تو یه لیوان آب خالص گرم به روش بن ماری حل کنید بعد به شربت اضافه کنید ، طعمش رو تست کنید سپس بریزید تو قالب دسر و به روشی که تو پست زیر نوشتم ژله رو ازقالب جدا کنید.
طرق برگرداندن ژله و دسر از قالب
نکته۱: من تو این دسر از زعفرون و بیدمشک استفاده کردم تا موقع ته نشین شدن خاک شیر قسمت رویی به رنگ آب نباشه
نکته ۲:میتونید از اب میوه های رنگی مثلا آب آلبالو هم برای تغییر رنگ این ژله استفاده کنید.
نوش جان
+ نوشته شده در یکشنبه ۱۳۹۰/۰۴/۰۵ ساعت 6:25 PM توسط روانشناس
|
ازدیدن مطالب مختلف تو این وبلاگ تعجب نکنید من معتقدم انسان نباید تک بعدی رشد کنه، این مطالب گزیده ای از علائق و دل مشغولی های من هستن امیدوارم براتون مفید باشن . . .شاد و پیروز باشید