با یه سوپ خوشمزه چطورین اگه گندم پخته آماده داشته باشید عرض بیست دقیقه آماده میشه ، این سوپ ازسوپهای کشور آذربایجان هست .

مواد لازم

 

گندم پخته : ۲ پیمانه

شوید خرد شده: یک پیمانه

گشنیز خرد شده : یک پیمانه

ماست : دو پیمانه

تخم مرغ: یک عدد

آرد : دوقاشق سو پ خوری

آب مرغ : ۳ لیوان

نمک : مقداری

 

طرز تهیه

 

ماست تخم مرغ و آرد رو خوب با هم مخلوط کنید  بزارید روحرارت و مرتب هم بزنید تا مثل فرنی سفت بشه بعد آب مرغ رو بهش اضافه کنید یه جوش که زد ، گندم و سبزی رو بهش اضافه کنید اجازه بدید بجوشه و سبزیجاتش پخته بشه بعد سرو کنید.

مطمئنا" ازمزه این سوپ ساده خوشتون خواهد اومد.